Question

1.Napisz i uzgodnij równianie reakcji powstawania mydła o nazwie chemicznej stearynian sodu.

2.Napisz i uzgodnij równanie reakcji powstawania mydła o nazwie chemicznej palmitymian potasu.

Answer 1

1.
C17H35COOH + NaOH ---> C17H35COONa + H20
................................stearynian sodu
2
C15H31COOH + KOH ---> C15H31COOK + H20
...............................palmitymian potasu

Answer 2

NaOH + C₁₇H₃₅COOH = C₁₇H₃₅COONa + H₂O
zasada sodowa + kwas stearynowy = stearynian sodu (mydło sodowe) + woda

KOH + C₁₅H₃₁COOH = C₁₅H₃₁COOK + H₂O
Wodorotlenek potasu + Kwas palmitynowy = palmitynian potasu +woda