Question

1.jelaskan definisi pengawetan?
2. apa perbedaab ikan segar dan ikan busuk?

Answer 1

Ikan segar ya baru datang dari laut oleh nelayan, dan ikan busuk ya sudah berhari-hari tidak laku. Cara pengawetannya biasanya dengan merendam ikan dengan es balok. Begitu sih setahuku, semoga membantu. :)

Answer 2

1.pengawetan adalah suatu proses cara yang digunakan untuk membuat makanan yang memiliki daya simpan yang lebih lama dan daya rasa yang enak
2.ikan segar :ikan yang terlihat msh fresh dagingnya msh asli rasanya tidak tercampur bhan pengawet 
ikan busuk:ikan yang sudah berbau busuk daging nya ada ulat nya tidak segar dan sudah tercampur bhan pengawet(biasanya sih)