1) Żeby to sprawdzić potrzebujemy : Płyn Lugola [cukry złożone] i probówkę. Umieszczamy skrawek cebuli do probówki. Wkraplamy probówki kilka kropel płynu Lugola. Płyn Lugola powinien odbarwić skrawek na fioletowo jeśli jest tam cukier złożony [skrobia].
2) Nalezy spalić cebulę nad jakimś planikiem i powstanie czarny nalot - to sadza.
1) Żeby to sprawdzić potrzebujemy : Płyn Lugola [cukry złożone] i probówkę. Umieszczamy skrawek cebuli do probówki. Wkraplamy probówki kilka kropel płynu Lugola. Płyn Lugola powinien odbarwić skrawek na fioletowo jeśli jest tam cukier złożony [skrobia].
2) Nalezy spalić cebulę nad jakimś planikiem i powstanie czarny nalot - to sadza.