Question

1.Dlaczego ciasto drożdżowe rośnie?
2.Co to są fermentory i jak są zbudowane?

Answer 1

Bo drożdze rozmnazaja sie przez paczkowanie najlepeij w cieplym mniejscu wtedy zachodzi fragmentacja plechy i ciasto rośnie :D

Answer 2

1. w cieście drożdżowym są drożdze to dlaczego one się rozmnażają jak to przebiega... i dlatego ciasto drożdżowe jest coraz większe jak się je piecze

Answer 3

Bo drożdze rozmnazaja sie przez paczkowanie najlepeij w cieplym mniejscu wtedy zachodzi fragmentacja plechy i ciasto rośnie tagże pod wpływem rozpuszczenia go w ciepłej wodzie(tego drożdża)