1.Cząsteczkę trioleinianu glicerolu mozna otrzymac w reakcji glicerolu z trzema czasteczkami kwasu oleinowego.Oblicz, ile wiązań podwójnych znajduje się w cząsteczce tego tluszczu.
2.odpowiedz jaką substancję wybierzesz do usunięcia plamy z tłuszczu -wode czy benzyne.uzasadnij
More Questions From This User See All
1) 1 cząteczka kwasu oleinowego zawiera jedno wiązanie podwójne, jeżeli cząsteczka tłuszczu zawiera trzy cząsteczki kwasu oleinowego tzn że ten tłuszcz zawiera 3 wiązania podwójne
2) woda ma budowę polarną jest dipolem nie usunie tłustej plamy, tłuszcz będzie pływał po jej powierzchni.
plamy z tłuszczu (związku organicznego) usuwają rozpuszczalniki organiczne może nią być benzyna
Podobne rozpuszcza podobne