Question

1.Apa yang di maksud dengan kalor?
2.Apa yang di maksud dengan satu kalor?
3.Berapa jumlah kalor yabg terkadang dalam lemak, karbohidrat, dan protein?

Answer 1

kalor yaitu bentuk energi yang berpindah dari benda yang suhunya lebih tinggi ke benda yang suhunya lebih rendah ketika benda bersentuhan.

Satu kalori (kal) adalah banyaknya kalor yang diperlukan untuk memanaskan 1 gr air sehingga suhunya naik 1ºC.

Rata-rata setiap 1 gram karbohidrat akan menghasilkan 4 kalori.
Rata-rata 1 gram protein akan menghasilkan 4 kalori.
1 gram lemak dapat menghasilkan sekitar 90 kalori.