10. Perhatikan tabel berikut! Kombinasi dari bahan makanan, jenis mikro- ba, dan produk ma-kanan yang benar adalah 17. Bakte nama Produk Bio- teknologi Yoghurt b. В 18. Ferr 感 b. Bahan Jenis Mikro- No. Dasar organisme Susu Aspergillus wentii b. Kedelai Rhizopus tempe oligosporus Susu Saccharomy- mentega ces cerevisiae Kedelai Acetobacter kecap xylinum 11. Kandungan gizi tertinggi dalam tiap 100 gram tempe kedelai murni adalah .... a. karbohidrat c. protein b. lemak d. kalsium
Jawaban:
kandungan gizi tertinggi dalam tiap 100 gram tempe kedelai murni adalah