1. Zat pengawet yang digunakan pada daging agar daging tampak segar, merah tidak pucat adalah... A. Butil hidroksi anisol B. Sodium benzoat C. Asam benzoat D. Sodium siklamat 2. Berikut merupakan ciri - ciri fisik zat pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi manusia, KECUALI... A. Tidak berasa pahit B. Tidak berbau C. Warna tidak mencolok D. Tidak mengandung timbal 3. Tujuan pemberian esens pada makanan adalah ... A. Memperkuat aroma makanan untuk menambah selera B. Mengawetkan makanan C. Mencegah perubahan bentuk makanan D. Mencegah perubahan warna makanan
EchaOcha
1. C. Asam benzoat 2. A. Tidak berasa pahit (opsi b,c,d tdk aman utk dikonsumsi jika memiliki ciri2 tsb)) 3. A. Memperkuat aroma makanan untuk menambah selera (esens bisa didapat dg cara mengambil sari buah/daun pandan, utk memperkuat aroma makanan/minuman)
2. A
3. A
maaf klo salah
2. A. Tidak berasa pahit (opsi b,c,d tdk aman utk dikonsumsi jika memiliki ciri2 tsb))
3. A. Memperkuat aroma makanan untuk menambah selera (esens bisa didapat dg cara mengambil sari buah/daun pandan, utk memperkuat aroma makanan/minuman)
semoga membantu.