Question

1. Zapisz równania reakcji spalania spalania oraz podpisz ich produkty (cząsteczkowo i jonowo):

a) kwasu mrówkowego z wodorotlenkiem magnezu

b) kwasu octowego z sodem

c) kwasu mrówkowego z tlenkiem potasu

d) spalania całkowitego etanolu

2. Napisz i uzgodnij równanie reakcji powstawania mydła o nazwie palmitynian potasu.

Answer 1

1. a)2HCOOH+Mg(OH)2--->(HCOO)2Mg+2H2O

                                                    mrówczan magnezu i woda

2HCOO- +2H+ +Mg2+ +2OH- --->2HCOO- +Mg2+ +2H2O

2H+ +2OH- --->2H2O

H+ +OH- --->H2O

b)2CH3COOH+2Na--->2CH3COONa+H2

                                            octan sodu i wodór

2CH3COO- +2H+ +2Na --->2CH3COO- +2Na+ +H2

2H+ +2Na --->2Na+ +H2

c)2HCOOH+K2O--->2HCOOK+H2O

                                      mrówczan potasu i woda

2HCOO- +2H+ +K2O--->2HCOO- +2K+ +H2O

2H+ +K2O--->2K+ +H2O

d)C2H5OH+3O2--->2CO2+3H2O

                                     dwutlenek węgla i woda

2. KOH+C15H31COOH--->C15H31COOK+H2O

wodorotlenek potasu+kwas palmitynowy--->palmitynian potasu+woda

(C15H31COO)3C3H5+3KOH ---> 3C15H31COOK + C3H5(OH)3

tripalmitynian gliceryny + wodorotlenek potasu --> palmitynian potasu + gliceryna

Answer 2

1.

a) 2 HCOOH  +  Mg(OH)2  --->  (HCOO)2Mg  +  2 H2O

kwas mrówkowy + wodorotlenek magnezu --> mrówczan magnezu + woda

 

2 HCOO-  +  2 H+  +  Mg2+  +  2 OH-  --->  2 HCOO-  +  Mg2+  +  2 H2O

2 H+  +  2 OH-  --->  2 H2O

 

b) 2 CH3COOH  +  2 Na  --->  2 CH3COONa  +  H2^

kwas octowy + sód --> octan sodu + wodór

 

2 CH3COO-  +  2 H+  +  2 Na --->  2 CH3COO-  +  2 Na+  +  H2

2 H+  +  2 Na  --->  2 Na+  +  H2

 

c) 2 HCOOH  +  K2O  --->  2 HCOOK  +  H2O

kwas mrówkowy + tlenek potasu --> mrówczan potasu + woda

 

2 HCOO-  +  2 H+  +  K2O  --->  2 HCOO-  +  2 K+  +  H2O

2 H+  +  K2O  --->  2 K+  +  H2O

 

d) C2H5OH  +  3 O2  --->  2 CO2  +  3 H2O

etanol + tlen --> dwutlenek wegla + woda

 

2. Na cztery sposoby ;)

 

2 C15H31COOH  +  2 K  --->  2 C15H35COOK  +  H2

kwas palmitynowy + potas --> palmitynian potasu + wodór

 

2 C15H31COOH  +  K2O  --->  2 C15H31COOK  +  H2O

kwas palmitynowy + tlenek potasu --> palmitynian potasu + woda

 

C15H31COOH  +  KOH  --->  C15H31COOK  +  H2O

kwas palmitynowy + wodorotlenek potasu --> palmitynian potasu + woda

 

C3H5(C15H31COO)3  +  3 KOH  --->  3 C15H31COOK  +  C3H5(OH)3

tripalmitynian gliceryny + wodorotlenek potasu --> palmitynian potasu + gliceryna