1. Wymień różnice między kwasami tłuszczowymi, zwierzęcymi i roślinnymi. 2. Wymień Role wody w organizmie. 3. Co to jest białko pokarmowe? 4. Podaj różnice pomiędzy tłuszczami nasyconymi i nienasyconymi. 5.Dlaczego jest tyle grup aminokwasów? 6. co to jest mukoproteina? 7. W czym jest najwięcej skrobi, błonnika?
2. Woda reguluje gospodarkę wodną organizmu oraz jest głownym składnikiem komórek, płynów ustrojowych organizmu.
3. Białko pokarmowe jest to białko które ma walory odżywcze (pokarmowe).
4. Tłuszcze nienasycone, to takie tłuszcze, które w swojej budowie chemicznej powiązane są podwójnymi wiązaniami bądz potrójnymi (wiązania miedzy atomami węgla). W każdej chwili można je rozdzielic i dołączyc nowe atomy pierwiastkow. Zaś tłuszcze nasycone to takie które posiadają pojedyncze wiązanie miedzy atomami węgla. Nie ma możliwości przyłączenia już innych atomów.
7. Bardzo dużo skrobii jest w np. ziemniakach. A błonnik występuje np. w jabłku, płatkach owsianych.