Question

1. Wyjaśnij dlaczego surówka z czerwonej kapusty po skropieniu sokiem z cytryny przybiera intensywny kolor >

2. Napisz, jaką barwę przyjmuje uniwersalny papierek wskaźnikowy po zanurzeniu w roztworze kwasu siarkowego (VI), w zasadzie sodowej w wodzie destylowanej.

Answer 1

1.dzięki temu można rozpoznać ze rozwór z czerwonej kapusty jest zasadą
2.Kwas- Czerwony
Zasada - niebieski

Answer 2

dlatego ze czerwona kapusta, a wlasciwie po zrobieniu wywaru z czerwonej kapusty, co nie polecam (strasznie smierdzi), mozemy otrzymac "wskaznik pH" a mianowicie chodzi o to ze ow wywar ( czyli wlasciwie sok z czerwonej kapusty) posiada takie wlasciwosci, ze barwi zasady na (podajze ) zielono, a kwasy na czerwono, czyli innymi slowy przybiera intensywniejszy kolor.
papierek uniwersalny ma barwe zolta, po zanurzeniu w kwasie, przybiera on czerwona barwe, natomiast w zasadzie niebieski. W wodzie destylowanej jedynie co to sie zmoczy i czasem moze zmienic lekko barwe na jasniejsza, ale glownie chodzi o to ze pH czyli wskaznik kwasowosci wody destylowanej jest w granicy 7 ( w skali od 1 do 14) co powoduje, ze woda jest obojetna. :D pozdrawiam Pepe :)