Question

1. Wyjaśnij, dlaczego powierzchni rosołu tworzą się oka.

2. Podaj przyczyne powstawania baniek mydlanych.

Bardzo ładnie prosze o rozwiązanie:)

Answer 1

1. Na powierzchni rosołu tworzą się oka, gdyż tłuszcz zgromadzony w niewielkiej ilości dąży do osiągnięcia jak najmniejszej i jak najbardziej zwartej objętości i przyjmuje kształ "oka" (koła).

2. Podobnie jak w 1. Powietrze otoczone jest cienką warstwą mydlin, które przyjmują taki i nie inny kształt, gdyż dążą do osiągnięcia jak najbardziej zwartej objętości.