Question

1. W przemyśle mydła otrzymuje się w wyniku zmydlania tłuszczu , tzn.: reakcji tłuszczu z
wodorotlenkiem sodu. Powstaje wtedy mydło sodowe i gliceryna. Napisz równanie reakcji , w której otrzymasz MYDŁO SODOWE.
2. Inny sposób, niestosowany w przemyśle, to reakcja zobojętniania wyższych
kwasów tłuszczowych za pomocą wodorotlenku sodu. Zapisz równanie reakcji
kwasu stearynowego z wodorotlenkiem sodu.
3. Uzupełnij
Mydła potasowe są składnikiem past BHP. Podaj wzór sumaryczny takiego mydła :
…............................................ i nazwę systematyczną związku ,który stanowi to mydło
…………………………………………………………………………… .Mydła glinowe są nierozpuszczalne w
wodzie. Stosuje się je do impregnacji tkanin bawełnianych (BREZENT). Z brezentu
szyje się nieprzemakalną odzież. Podaj wzór sumaryczny mydła , o którym mowa
.......................................... . Mydła magnezowe , to substancje ciekłe w temp.
pokojowej. Produkuje się z nich szampony, płyny do kąpieli i mydła w płynie. Podaj
wzór sumaryczny takiego mydła magnezowego....................................
4. OSZACUJ, jakie pH ( = 7, >7 czy ,< 7 ) ma wodny roztwór mydła toaletowego?
Napisz równanie reakcji.
5. Uzupełnij
Substancje, które powodują zmniejszenie napięcia powierzchniowego cieczy nazywamy …………………………………………………………………………………………………. . Mydło należy do takich substancji. Ma w swojej budowie ono część , która ”lubi” wodę, tzw. część
hydro…………………………….. i część , która nie ma powinowactwa do wody, tzw. część..............................................