Question

1. Skutki niedoboru tłuszczów
2.Skutki niedoboru i nadmiaru soli mineralnych

Answer 1

1.- zahamowanie wzrostu i spadek przyrostu masy,
-zmiany skórne i wypadanie włosów,
-zwiększona wrażliwość na zmiany alergiczne i zakażenia bakteryjne,
-spadek napięcia mięśnia sercowego (mniejsza siła skurczu, gorsze krążenie, obrzęki)
2. niedobór:

Ca (wapń) - deformacja i łamliwość kości, krzywica
Cl (chlor) - odwodnienie organizmu
Na (sód) - odwodnienie organizmu
K (potas) - zaburzenia przewodnictwa impulsów nerwowych do mięśni, osłabienie odruchów nerwowych, a przy pogłębianiu się deficytu biopierwiastka największym zagrożeniem jest tzw. arytmia serca
Mg (magnez) - obniżona odporność na stres

nadmiar:
K - bezobjawowo
Ca - zaburzenie metabolizmu witaminy K i obniżenie przyswajanie magnezu, żelaza i cynku, może byćprzyczyną powstawania kamieni w pęcherzu żółciowym, a także zaćmy i miażdżycy
Na - podwyższenie ciśnienia tętniczego, wpływ na choroby naczyniowe, cukrzycę, uszkodzenie nerek, dolegliwości wątroby, podwyższone stężenie cholesterolu, uczucie zmęczenia
Mg - biegunki, obniżanie przyswajania wapnia, powoduje osłabienie i zaburzenia oddychania
Cl - niszczy witaminę E i naturalną florę jelitową