1. Skrobia stosowana jest do producji: A. GLUKOZY B. PAPIERU C TKANIN D, a,b,c
2. które z podanych cukrów jest bezpośrednio przyswajany przez organizm ludzki: a glukoza b glukoza i sacharoza c. glukoza i skrobia d. skrobia
3. Które zdanie dotyczące białek jest nieprawdziwe a. wszystkie są rozpuszczalne w wodzie b. niektóre mają barwę c białka są wrażliwe na działanie wielu związków chemicznych d podczas spalania wydzielajaą zapach palonych włosów
4.rozpuszczanie się wodorotlenku miedzi II w roztworze glukozy świadczy o: a cząsteczka glukozy jest złożona z 6 atomów węgla b cząsteczka glukozy zawiera więcej niż jedną grupę wodorotlenową c powstaje nowy związek d b i c prawda
5.wymień wspólne właściwości związkow organicznych
6 Dla czego oleje to ogólna nazwa
1. C.
2. B.
3. A.
4. A.
5.
* wiązania kowalencyjne
* zw. organiczne topnieją, sublimują lub rozkładają się w temp. 300 st. C.
* możliwość formowania się wiązań podwójnych i potrójnych (w zalezności od stopnia nasycenia)
* niska rozpuszczalność w wodzie
6. Ponieważ są to substancje oleiste, które dzielą się ze względu na: kategorie (schnące, nieschnące, półschnące) i pochodzenie (mineralne, roślinne, zwierzęce, syntetyczne).
:33