Question

1. rownania reakcji otrzymywania :

a) palmitynian sodu

b)stearynian sodu

c)oleinian sodu

2.co to jest

część hydrofilowa i hydrofolowa

Answer 1

1.temperatura

a) C₁₅H₃₁COOH+NaOH ---------->  C₁₅H₃₁COONa +H₂O

b) C15H31COOH+NaOH------------> C17H35COONa+H2O

c) C17H33COOH+NaOH-------------> C17H33COONa+H2O

2. Cząseczki mydła składają się z części hydrofobowej i hydrofilowej. Część hydrofobowa to długi łańcuch organiczny, a hydrofilowa to element COOMe