1. Podkreśl wzór tłuszczu stałego. Uzasadnij swój wybór.
2. Do trzech probówek z wodą bromową dodano tłuszczów. Wstaw znak X w kratkę obok probówek, w których zajdzie reakcja chemiczna. Podaj jej nazwy.
1. Podkreśl wzór tłuszczu stałego. Uzasadnij swój wybór.
2. Do trzech probówek z wodą bromową dodano tłuszczów. Wstaw znak X w kratkę obok probówek, w których zajdzie reakcja chemiczna. Podaj jej nazwy.
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2025 KUDO.TIPS - All rights reserved.
1) Tłuszcz stały opisany jest wzorem nr 1, ponieważ jest to ester glicerolu i wyższego nasyconego kwasu nasyconego ( kwasu stearynowego)
2) Wszystkie te oleje zawierają kwas oleinowy (nienasycony) o wzorze C17H33COOH
We wszystkich probówkach zaszła reakcja odbarwienia wody bromowej.