Question

1. podaj po dwa przykłady występowania kwasu mrówkowego i octowego

2. na podstawie dostępnych Ci źródeł informacji podaj 3 inne rodzaje octu

3 gim chemia wydaw. OPERON strona 75 zadanie 4 i 5 ;)

pozdrawiam :)

dam naj , proszę was . :*

Answer 1

Octowy, występowanie:

a) przemysł spożywczy i gospodarstwie domowym jako jako ocet
b) produkcja sztucznego jedwabiu, leków (aspiryna), niepalnej taśmy filmowej i farb i barwników, substancji zapachowych (estrów) itd.

 

Mrówkowy, występowanie:

a) włoski parzących pokrzyw

b) jad mrówek

 

Rodzaje octu:

a) ocet balsamiczny

b) ocet jabłkowy

c) Ocet ryżowy biały

Answer 2

1. Kwas mrówkowy występuje w jadzie mrówek, pszczół i liściach pokrzywy

CH3OH+O2-HCOOH+H2O

Kwas octowy otrzymuje się poprzez fermentację alkoholową

C2H5OH+O2-CH3COOH+H2O