Question

1 .Otrzymaj octan ołowiu (II) znanymi metodami.

2. Podaj reakcje otrzymywania

a) mrówczanu etulu

b) octan butylu

c) propionianu metylu

d) maślanu metylu

3. Omów mydła i wyjaśnij dlaczego mydło żle się pieni w wodzie twardej.

Answer 1

reakcje, w ktorych peka wiazanie RCOO-H

reakcja zachodzi z metalami(wylacznie o potencjalach ujemnych),tlenkami metali,wodorotlenkami w wyniku czego powstaja sole

 

np. HCOOH + NaOH -> HCOONa + H2O

                                 mrówczan sodu

 

sole sodowe,amonowe lub potasowe wyzszych kwasów tluszczowych(glownie kw stearynowy i palmitynowy) to MYDŁA. powstaja w reakcji zmydlania.

 

woda twarda zawiera jony wapnia (Ca) reaguja one z mydlem w wniku czego powstaja nierozpuszczalne mydla wapniowe.

 

 

ta reakcja ktora jest w zalaczniku gdzie powstaje glicerol i mydlo to reakcja ta nosi nazwe hydrolizy zasadowej glicerydu.