Question

1. Oblicz stężenie procentowe chlorku amonu nasyconego w temperaturze 60 c .Rozpuszczalność chlorku amonu odczytaj z krzywej rozpuszczalności.

2. do robienia konfitur używa się syropu przygotowanego z 1,5 kg cukru i 0,5 kg wody.Oblicz stężenie procentowe. Dam za naj

Answer 1

1) Rozpuszczalnośc NH4Cl w temp. 60 C = ok. 55g

 

Z def. stęż. procent.

55g NH4Cl--------155g roztworu (55g NH4Cl + 100g wody)

xg NH4Cl----------100g roztworu

x = 35,48g NH4Cl

x = 35,48%

 

2)

Z def. stęż. procent.

1500g cukru------2000g roztworu (1500g cukru + 500g wody)

xg cukru-----------100g roztworu

x = 75g cukru

x = 75%