1. Napisz reakcje otrzymywania octanu pentylu i mrówczanu butylu podaj do jakiej grupy pochodnych węglowodorów należą te związki i nazwij reagenty. 2. Zaproponuj doświadczenie które pozwoli odróżnić kwas stearynowy od oleinowego. 3. Reakcja spalania kwasu oleinowego i stearynowego (CAŁKOWITA) 4. Reakcja otrzymywana maślanu butylu i propylu.Nazwij produkty i substraty reakcji
Bardzo mi to potrzebne :]
Daje NAJ + 10 PKT :]
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
1.
CH₃COOH + C₅H₁₁OH ⇒ CH₃COOC₅H₁₁ + H₂O
Reagenty:
CH₃COOH- kwas octowy ( należy do kwasów karboksylowych)
C₅H₁₁OH- etanol (alkohol )
HCOOH + C₄H₉OH ⇒ HCOOC₄H₉ + H₂O
Reagenty:
HCOOH- kwas mrówkowy ( należy do kwasów karboksylowych)
C₅H₁₁OH- butanol (alkohol )
Octan pentylu i mrówczan butylu należą do ESTRÓW.
2.
Najprościej to wykonać doświadczenie z wodą bromową.
W probówce z kwasem oleinowyym woda ulegnie odbarwieniu, ponieważ kwas oleinowy zawiera wiązanie podwójne (jest kwasem nienasyconym). W probówce z kwasem steraynowym nie zajdzie żadna reakcja (woda nie odbarwi się), ponieważ ten kwas jest kwasem nasyconym i zawiera w swej budowie tylko pojedyncze wiązania pomiedzy atomami węgla.
3.
Kwas oleinowy : C₁₇H₃₃COOH + 25,5 O₂ ⇒ 18 CO₂ + 17 H₂O /*2
2 C₁₇H₃₃COOH + 51 O₂ ⇒ 36 CO₂ + 34 H₂O
Kwas stearynowy: C₁₇H₃₅COOH + 26 O₂ ⇒ 18 CO₂ + 18 H₂O
4.
* C₃H₇COOH + C₄H₉OH ⇒ C₃H₇COOC₄H₉ + H₂O
Substraty:
C₃H₇COOH -kwas masłowy
C₄H₉OH- butanol
Produkty:
C₃H₇COOC₄H₉- maślan butylu
H₂O - woda
* C₃H₇COOH + C₃H₇OH ⇒ C₃H₇COOC₃H₇ + H₂O
Substraty:
C₃H₇COOH -kwas masłowy
C₃H₇OH- propanol
Produkty:
C₃H₇COOC₃H₇- maślan propylu
H₂O - woda