Question

1. Napisz reakcje otrzymywania mrówczanu etylu i maślanu butylu oraz ich hydrolizę

2. Wykaż charatker amfoteryczny aminokwasów

Answer 1

maslan etylu otrzymywanie:

HCOOH+C2H5OH--->HCOOC2H5+H2O

maslan butylu otrzymywanie:

HCOOH+C4H9OH--->HCOOC4H9+H2O

i nad strzalka napisz stęż. H2SO4.,a hydroliza polega na tym ze przepisujesz te reakcje jakby od tylu, ze substratami jest woda i ester a produktami kwas karboksylowy i alkohol.

 

2.charakter amfoteryczny polega na tym ze reaguja z kwasami i zasadami

doswiadczenie:

Potrzebne produkty:

mamy 2 probowki, w jednej jest NaOH i fenoloftaleina a w drugiej HCl i oranz metylowy.

obserwacje:

Gdy dodamy glicyne CH2(NH2)COOH w obu probowkach dochodzi do odbarwienia(fenoloftaleina z malinowego na bezbarwny a oranz metylowy z czerwonego na pomaranczowy)

wniosek:

glicyna wykazuje charakter amfoteryczny

rownania reakcji:

1. CH₂(NH₂)COOH + NaOH ----> CH₂(NH₂)COONa + H₂O
2. CH₂(NH₂)COOH + HCl ----> CH₂(NH₃+Cl-)COOH