Question

1) Napisz reakcję otrzymywania

a) Mrówczanu butylu

b) octanu pentylu

c) stearynianu etylu

2)Hydroliza

a)propanu metylu

b) mrówczanu etylu

3) Napisz właściwości

a) olejków wonnych

b) wosków

c) tłuszczy

Answer 1

1. 

a) HCOOH + C4H9OH --stęż. H2SO4--> HCOOC4H9 + H2O

b) CH3COOH + C5H11OH --stęż. H2SO4--> CH3COOC5H11 + H2O

c) C17H35COOH + C2H5OH --stęż. H2SO4--> C17H35COOC2H5 + H2O

2.

a) C2H5COOCH3 + H2O -> C2H5COOH + CH3OH

b) HCOOC2H5 + H2O -> HCOOH + C2H5OH

3. 

a) -wpływają pozytywnie na układ nerwowy

- wpływają na równowagę chemiczną organizmu

- działanie bakteriobójcze

- działanie uspokajające

- ciecze

- charakterystyczny zapach

- szybko się utleniają

b) - poprawa np. wyglądu skóry

- woski zapachowe działają pobudzająco 

- uwrażliwiają układ nerwowy np. robiąc depilację

- działają uspokajająco 

- ciała stałe lub ciecze np. miód

- woski aromatyzowane charakterystyczny zapach

- ulegają twardnięciu i topieniu

c) - jako budulec tkanek

- ciała stałe lub ciecz np. smalec

- ulegają twardnięciu i topieniu