1. Na podstawie równania reakcji oblicz ile gramów sacharozy należy poddać hydrolizie aby otrzymać 20g glukozy.
2. Na podst reakcji oblicz czy 4 mole tlenu wystarczą do całkowitego spalenia 0,8 mola glukozy.
2. Na podst reakcji oblicz czy 4 mole tlenu wystarczą do całkowitego spalenia 0,8 mola glukozy.
zad.1
C12H22O11 + H2O = C6H12O6 + C6H12O6
sacharoza glukoza fruktoza
342g-----------------------------180g
x-------------------------------- 20g
----------------------------------------
x = 342g*20g/180g = 38g sacharozy
zad.2
C6H12O6 + 6 O2 = 6CO2 + 6H2O
1 mol -------------- 6 moli
0,8 mola------------ x
-----------------------------------
x = 0,8*6moli = 4,8 mola O2 trzeba na spal.,a więc 4mole
to za mało
pozdrawiam
czarnadziura