Question

1.) Na czym polega fermentacja masłowa,jaki przynosi korzyści a jakie straty człowiekowi?
2.) Na czym polega biologiczne oczyszczenie ścieków.

Answer 1

1. fermentacje masłowa polega na beztlenowym, enzymatycznym rozkładzie cukrów do kwasu masłowego, wodoru i węgla.
straty: 
- kwaśnienie, zsiadanie się mleka
- psucie się konserw warzywnych i owocowych
- psucie się kiszonych pasz
korzyści:
- odgrywają ważną rolę w procesie moczenia lnu i konopi, ponieważ umożliwiają oddzielenie włókien przędnych od tkanki korowej i zdrewniałej.
2. wykorzystuje się bakterie, które "zjadają" produkty toksyczne, a uwalniają wodę i CO2