1. Apa yang dimaksud dengan pengawetan secara kimawi, secaara biologis dan secara fisik?
muhammadwabilh
Kimiawi = pemanisan,pengasinan.penmbahan enzim,pemberin bahan pengawet fisik = pemanasan.pendinginan,pembukuan,pengasapan,pengalengan,pembuatan acar biologi, yaitu dengan cara peragian atau fermentasi
fisik = pemanasan.pendinginan,pembukuan,pengasapan,pengalengan,pembuatan acar
biologi, yaitu dengan cara peragian atau fermentasi