1. apa pengertian dari fermentasi? 2. sebutkan 3 penerapan fermentasi dalam kehidupan sehari - hari? 3. mengapa pembuatan tape harus menggunakan ragi? 4. mengapa bahan tape harus di dinginkan terlebih dahulu dan tidak boleh di beri garam? 5. mengapa dalam pembuatan tape hrus di peram minimal 2 malam? mohon bantuannya yaa... tugas buat besok... jdi jawab sebelum jam 9 kaka...
kadeksuryamFermentasi adalah proses produksi energi dalam sel dalam keadaan anaerobik (tanpa oksigen).
Ragi dikenal sebagai bahan yang umum digunakan dalam fermentasi untuk menghasilkan etanol dalam bir, anggur dan minuman beralkohol lainnya
5. SUPAYA TEPE BISA BER FERMENTASI DAN MENGHASILKAN TAPE YANG MANIS
0 votes Thanks 0
chatrien
1Fermentasi dalam pemrosesan bahan pangan adalah pengubahan karbohidrat menjadi alkohol dan karbon dioksida atau asam amino organik menggunakan ragi, bakteri, fungi atau kombinasi dari ketiganya di bawah kondisi anaerobik
Ragi dikenal sebagai bahan yang umum digunakan dalam fermentasi untuk menghasilkan etanol dalam bir, anggur dan minuman beralkohol lainnya
5. SUPAYA TEPE BISA BER FERMENTASI DAN MENGHASILKAN TAPE YANG MANIS