1. Mleko zagotować z rozerwaną łyżką wanilii 2. W tym czasie ubić z cukrem żółtka, wlać do nich po trochu- mieszając- gorące mleko, po czym postawić garnek ponownie na słabym ogniu i mieszając- utrzymywać chwilę na ogniu, tak aby masa nieco zgęstniała, lecz nie zagotowała się( zagotowane mleko z żółtkami warzy się) 3. Odstawić z ognia i mieszając- ostudzić 4. Zupełnie zimny płyn w płaskim garnku wstawić do zamrażalnika na 2-3 godziny i mieszać co 20-30 min. 5. Dobrze zamrożone lody można podawać z owocami
1. Mleko zagotować z rozerwaną łyżką wanilii 2. W tym czasie ubić z cukrem żółtka, wlać do nich po trochu- mieszając- gorące mleko, po czym postawić garnek ponownie na słabym ogniu i mieszając- utrzymywać chwilę na ogniu, tak aby masa nieco zgęstniała, lecz nie zagotowała się( zagotowane mleko z żółtkami warzy się) 3. Odstawić z ognia i mieszając- ostudzić 4. Zupełnie zimny płyn w płaskim garnku wstawić do zamrażalnika na 2-3 godziny i mieszać co 20-30 min. 5. Dobrze zamrożone lody można podawać z owocami