Zbrylenie cukru to jaka reakcja? a)biochemiczna b)bilogiczna c)chemiczna d)fizyczna
patrycjakudla96
Zbrylenie jest to reakcja fizyczna, gdyż zmienia się tylko właściwość fizyczna cukru, a nie skład chemiczny. Nie powstają nowe związki lecz jedynie inny kształt kryształów.