Question

Zastosuj etanol jako jedyny związek organiczny do syntezy octanu etylu.

Answer 1

Najpierw z etanolu w procesie fermentacji octowej otrzymujemy kwas octowy 
C₂H₅OH + O₂ --bakterie---> CH₃COOH + H₂O

teraz otrzymujemy octan etylu
CH₃COOH + C₂H₅OH ---H⁺----> CH₃COOC₂H₅ + H₂O

Answer 2

CH3-CH2-OH --- KMnO4---[H+]---> CH3COOH
CH3-CH2-OH + CH3COOH ---[H+]---> CH3-CH2-OOC-CH3 + H2O