Question

Zaprojektuj jadłospis gimnazjalisty, tak aby każdy posiłek miał odpowiednią kaloryczność. Dzienne zapotrzebowanie energetyczne organizmu wynosi 2800-3300 kcal (11760-13860 kJ). Zalecane zawartości białka, tłuszczów, sacharydów, witamin (A,B₁, B₂, C i D), pierwiastków Ca i Fe można znaleźć m.in. w książkach kucharskich i poradnikach dietetycznych.

Answer 1

I Śniadanie
płatki kukurydziane z mlekiem 4 kromki chleba razowego ser twarożkowy herbata z cukrem

Waga, ilość
60 g płatków + 250 ml mleka 4 x 50 g4 x 10 g250 ml herbaty + 7 g cukru


Łącznie
760 kcal

II śniadanie

bułka kajzerka szynką drobiową
małe jabłko

50 g 10 g 125 g

130 kcal 14 kcal 55 kcal

199 kcal

Obiad

czerwony barszcz z makaronem filet z kurczaka smażony ziemniaki gotowane surówka z czerwonych buraczków, marchwi i jabłka sok pomarańczowy

300 g 100 g 150 g 100 g 250 ml 150 g

250 kcal 160 kcal 110 kcal 80 kcal 125 kcal 115 kcal

840 kcal

Podwieczorek

sałatka owocowa i sok pomarańczowy

66 g 125 g 250 ml

233 kcal 120 kcal 125 kcal

478 kcal

Kolacja

3 kromki chleba z wędliną drobiową herbata owocowa

3 x 50 g 30 g 250 ml herbaty + 7 g cukru

3 x 120 = 360 kcal 135 kcal 28 kcal

523 kcal

ŁĄCZNIE KALORII:2800.