Question

zadanie1

Dopuszczalna ilośc miedzi w sokach pitnych to 3,5 mg tego pierwiastka na jeden kilogram soku . Jakie jest dopuszczalne maksymalne stęzenie procentowe miedzi w soku

zadanie 2

W celu prrzygotowania roztworu do konserwowania mięsa 100 kg wody rozpuszcono 2kg azotanu (V) sodu( roztwór taki zapobiega tworzeniu sie toksycznege jadła kiełbasianego ) .oblicz stęzenie procentowe otrzymanego roztworu

Answer 1

zad.1

ms = 3,5mg 

m rozp = 1kg = 1000g=1.000.000mg

 

Cp=ms/mr-ru*100%

 

Cp= 3,5 / 1.000.003,5*100% ≈ 0,000035%

 

zad.2

ms= 2kg

m rozp = 100kg

 

Cp = 2 / 102 * 100% ≈ 1,96%

Answer 2

1)

ms=3,5mg=0,0035g

mrozpuszczalnika=1kg=1000g

Cp=?

 

mr=ms+mrozp

mr=1000,0035g

 

Cp=ms*100%/mr

Cp=0,00035%

 

 

2)

mrozp=100kg

ms=2kg

Cp=?

 

mr=ms+mrozp

mr=102kg

 

Cp=ms*100%/mr

Cp=1,96%