Question

Zadanie z chemii - 2 gimnazjum.

Mam zrobic doświadczenie z herbatą i czerwona kapustą, po czym sprawdzić ich barwę po zmieszaniu z roztworem : zasadowym, kwasowym i obojętnym. Z czym mam zmieszać herbate i kapuste ? nie wiem, czym mogę te roztwory zastąpić :)
Jakie wyjdą barwy ???

Answer 1

Herbata i sok z czerwonej kapusty są naturalnymi wskaźnikami pH. Po dodaniu zasady sok z czerwonej kapusty jak i herbata stają się ciemniejsze, po dodaniu kwasu oba te roztwory rozjaśniają się. Ciężko określić jakie to są barwy - po prostu przy kwasach jaśnieją a przy zasadach stają się ciemniejsze.

 

Odczyn zasadowy mają: soda oczyszczona, kret - do udrażaniania rur

Odczyn kwasowy: sok z cytryny

Odczyn obojętny woda.

 

Doświadczenie powinno przebiegać następująco:

 

Przygotowujemy 6 szklanek, do 3 wlewamy wywar z czerwonej kapusty a do pozostałych esensje herbacianą następnie do szklanek z wywarem z czerwonej kapusty i esencją herbacianą dodajemy: soku z cytryny, wody i sody.

 

Obserwacje: Tam gdzie znajdowałą się soda roztwory stały się ciemniejsze, tam gdzie woda - bez zmian. W szklankach, do których dodaliśmy soku z cytryny można zaobserwować rozjaśnienie się roztworu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pozdrawiam :)