Zadanie 1. Ustal wzór sumaryczny sacharydu o masie cząsteczkowej 180u, zawierającego 40% masowych węgla i 6,67% masowych wodoru.
Zad. 2 Oblicz, ile gramów sacharozy należy poddać hydrolizie, aby otrzymać 9g fruktozy, przyjmując, że reakcja zachodzi z 80-procentową wydajnością.
BARDZO PILNE !! NA DZISIAJJ!!
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Zad.1
180*0,4=72
72:12=6 atomów C
180*0,0667=12
12:1=12 atomów H
180-(72+12)=96
96:16=6 atomów O
wzór: C6H12O6
Zad.2
C12H22O11 + H2O ---------> C6H12O6 + C6H12O6
324g C12H22O11 ---------- 180g C6H12O6
Xg C12H22O11 ------------- 9g C6H12O6
X= 17,1g C12H22O11
17,1g ---- 80%
X----------100%
X=21,4g C12H22O11