zad. 1 Napisz równanie reakcji otrzymania estru: maślano metylu (butanianu metylu) o zapachu jabłek.
zad. 2Oblicz stosunek masowy węgla w mydle sodowym będącym solą kwasu oleinowego ( w % masowych).
+ wytłumaczenia zadań, z góry dziękuję za pomoc!!
More Questions From This User See All
1.
Reakcja estryfikacji :
kwas masłowy (butanowy) + metanol ⇒ maślan (butanian) metylu + woda
C₃H₇COOH + CH₃OH ⇒ C₃H₇COOCH₃ + H₂O
2. Oleinian sodu : C₁₇H₃₃COONa
Masy atomowe pierwiastków wchodzących w skład cząsteczki mydła:
m C = 12u
m H = 1u
m O = 16u
m Na = 23u
masa cząsteczkowa C₁₇H₃₃COONa = 17*12u + 33*1u + 12u + 16u + 16u + 23u = 304u
masa 18 atomów C = 18 * 12u = 216u
304u C₁₇H₃₃COONa---------stanowi----------100%
to 216u C-----------------------stanowi-----------X%
X= 216u * 100% : 304u ≈ 71 % węgla