Question

Wyjaśnij:

Alkohole monohydroksylowe

fenole ketony

nazewnictwo aldehydów

Answer 1

Alkohole monohydroksylowe - organiczny związek chemiczny, najprostszy alkohol alifatyczny. Został odkryty w 1661 przez Roberta Boyle'a. Jest trujący dla człowieka.

Fenole ketony - w fenolach grupa hydroksylowa jest bezpośrednio połączona z pierścieniem aromatycznym. Ar-OH, bezbarwne krystaliczne ciało stałe, charakt. Zapach, b. slabo rozp. Się w zimnej wodzie.
Zastosowanie fenoli ? prod. Barwników, bakteriobójcze, prod. Zywic, prod. Kwasów piktynowych.
Są rozpuszczalne w wodzie i tworzą z nią roztwory koloidalne
Ketony są zazwyczaj cieczami, rzadziej niskotopliwymi ciałami stałymi. W wodzie rozpuszczają się w zależności od wielkości grup podstawionych do karbonylu.


Ostatniego niestety nie wiem.

Answer 2

Alkohole monohydroksylowe (alkohole jednowodorotlenowe, czyli zawierające jedną grupę hydroksylową).
Podstawowi przedstawiciele:
CH3-OH metanol
CH3-CH2-OH etanol
Metanol jest cieczą bezbarwną o charakterystycznym zapachu (zbliżonym do zapachu etanolu), dobrze rozpuszczalną w wodzie.

 

Fenole- W fenolach grupa hydroksylowa jest bezpośrednio połączona z pierścieniem aromatycznym. Ar-OH, bezbarwne krystaliczne ciało stałe, charakt. Zapach, b. slabo rozp. Się w zimnej wodzie.
Zastosowanie fenoli ? prod. Barwników, bakteriobójcze, prod. Zywic, prod. Kwasów piktynowych.

 

Ketony - koncowka ?ON, wzór ogólny CNH2N 2CO, zawierając w cząsteczce grupę karbonylową C=O, niewiele różnią się charakterem chemicznym od aldehydów. Zasadnicza różnica między związkami tych grup polega na braku wodoru przy grupie karbonylowej w ketonach.

 

Aldehydy ? związki org.pochodne węgl. Zaw. Grupe funkcyjną aldehydową ?CHO wz. OGOLNY R-CHO -KONCOWKA ?al.
Np. metanal, aldehyd mrówkowy-to najprostszy związek organiczny z grupy aldehydów o wzorze HCHO, bezbarwny gaz o nieprzyjemnym zapachu, uzywany do wyroby zywic, barwników, jako środek odkazający. gaz o nieprzyjemnym zapachu, uzywany do wyroby zywic, barwników, jako środek odkazający.