Wskaż zdanie prawdziwe:
A) Mrówczan metylu jest słabiej rozpuszczalny w wodzie niż mrówczan propylu
B) Odczyn wodnego roztworu mrówczanu metylu podczas przechowywania staje się kwaśny
C) Octan metylu nie miesza się z propionianem metylu
D) Kwas odctowy jest bardziej lotny od octanu metylu, ponieważ jego cząsteczka ma mniejszą masę
A- nieprawda bo mrówczan metylu ma krótszy łańcuch, jest więc bardziej lotny i rozpusczalny
C- nieprawda, estry mieszają się ze sobą (te krótkołańcuchowe zawsze)
D- kwas octowy nie jest bardziej lotny mimo mniejszej masy ponieważ występują w jego cząsteczce wiązania wodorowe utrzymujące cząsteczki "w kupie", a takiego zjawiska nie dostrzega się przy estrach. to porównanie typu H2O a H2S, H2S mimo większej masy jest gazem a woda mając mniejszą masę jest cieczą- występują w niej wiązania wodorowe. są to wiązania słabe ale bardzo stabilnie trzymają związki 'gdy jest ich dużo'