1. Pogrupuj nazwy produktów spożywczych na źródła sacharydów oraz tłuszczów.
miód, soja, winogrona, czekolada, nasiona słonecznika, smalec, ziemniaki, nasiona przenicy, jabłka, masło, żółty ser, oliwki.
2.Zaprojektuj doświadczenie umożliwiające wykrycie obecności wody w kaszy-uzupełnij odczynniki oraz szkło i sprzęt labolatoryjny. Zaznacz wyrażenia w obserwacji oraz wniosku, tak aby powstały prawdziwe informacje.
Odczynniki:
Szkło i sprzęt labolatoryjny:
obserwacje: Na ściankach probówki pojawiła się niebieska/ żółta/ bezbarwna ciecz.
Wnioski: Obecność kropel/ osadu/ żelu na ściankach probówki świadczy o obecności białka/ węgla/ wody w produktach spożywczych.
Bardzo proszę o pomoc!
punkty jedynie przy dwóch rozwiązanych zadaniach + najlepsze rozwiązanie:)
Źródła tłuszczów: nasiona słonecznika, smalec, masło, żółty ser, oliwki
Żródła cukrów pozostałe
Obserwacje: bezbarwna
Wniosk kropel.... wody