wbija jajko na rozgrzana patelnię i smaż -obserwacja wnosek źródło inf wbij
jajko do gotującej sie wody i gotuj przez 3-5 minut -obserwacja wniosek źródlo inf
wbij jajko do szklanki z octem i zamieszaj obserwacja wniosek źródło info
notatka na temat przyczyn zaobserwowanej przeniany pomóżcie to jest na jutro
More Questions From This User See All
Obs
Jajko pod wpływem temperetury na patelni scina się,jajko pod wpływem gorącej wody równieżscina sie scina, kiedy do szklanki wbijesz surowe jajko, to jajko zetnie sie.
Wniosek
Gorąca woda, temperatura i ocet reaguja z białkiem dając żółte zabarwienie. Jest to charakterystyczna wykrywająca białko zwana próbą ksantoproteinową.