Question

W wyniku fermentacji glukozy otrzymano 138 g alkoholu. Oblicz, jaką ilość glukozy poddano fermentacji i jaka jest objętość wydzielonego dwutlenku węgla

. Gęstość odszukaj w tablicach.
( prawidłowe odpowiedzi to 270g i 67,0 dm³, więc proszę o poprawne rozwiązania z takimi wynikami)
Prooooszę, pomóżcie!!!!!!! Jestem zdesperowana!!!! Daje naj;*****

Answer 1

MC6H12O6=180u
mCO2=44u
mC2H5OH=46u
C6H12O6----->2C2H5OH + 2CO2
180g glukozy-----2*46g alkoholu
xg glukozy--------138g alkoholu
x=270g glukozy

2*46g alkoholu------2*22,4dm3 CO2
138g alkoholu-------xdm3 CO2
x=67,2dm3 CO2

Answer 2

Reakcja :
C₆H₁₂O₆→2 C₂H₅OH +2 CO₂

M(masa molowa ) glukozy C₆H₁₂O₆= 6×12g/mol + 12×1g/mol + 6×16g/mol= 180g/mol

M etanolu- 2 C₂H₅OH= 2( 2×12g/mol + 5×1g/mol + 16g/mol + 1g/mol)= 92g/mol

M 2 CO₂= 2 ( 12g/mol + 2× 16g/mol)= 88g/mol

Zgodnie ze schematem reakcji:
na 92g alkoholu przypada 88g CO₂(zajmujące objętość 44, 8dm³, ponieważ 1 mol CO₂ ma masę 44g i zajmuje objętość 22,4dm³ ( to dwa mole CO₂ mają masę 88g i zajmują objętość
44, 8dm³)

Układamy proporcję:
na 92g etanolu------przypada -----44,8dm³ CO₂
to na 138g etanolu----przypada-----X dm³

X= 138g × 44,8 dm³ : 92g= 67,2 dm³≈ 67 dm³

Obliczam masę glukozy,którą wzięto do reakcji:
ze 180g C₆H₁₂O₆---powstałoby----92g alkoholu
to z X g glukozy----powstanie----- 138g alkoholu (etanolu)

X= 138g ×180g : 92g = 270g C₆H₁₂O₆