W jaki doświadczalny sposób można odróżnić alkohol jednowodorotlenowy od alkoholu wielowodorotlenowego?
asiabebe
W tym celu można posłużyć się wodorotlenkiem miedzi (II) - reakcja na zimno. W przypadku alkoholi jednowodorotlenowych po dodaniu nie zaobserwujemy żadnych zmian, w przypadku alkoholi wielowodorotlenowych (np. gliceryny), osad roztworzy się, powstanie klarowny roztwór.