Tolong ya... Allisin adalah senyawa yang menyebabkan bau khas pada bawang putih. Analisis dari senyawa ini memiliki % komposisi massa sbb : C= 44,4% , H= 6,21% , S= 39,5% , O= 9,86%. hitunglah rumus empirisnya jika massa molarnya sekitar 162 g. Bagaimana rumus molekulnya?
Monosodium Glutamat (MSG) zat penambah rasa makanan dinyatakan sebagai penyebab "Sindrom Resstoran Cina". MSG mempunyai komposisi massa sbb: C=35,51% , H=4,77% , O=37,85% , N= 8,29% dan Na= 13,60%. Ditanyakan: rumus molekulnya jika massa molarnya sekitar 169 g?
Risep
Rumus mencari jumlah unsur dalam suatu senyawa %unsur = x 100%
1. Allisin unsur C 44% = 100% 0,444 = atom C . atom C = 0,444 x atom C = 5,994 ≈ 6
Unsur H 6,21% = 100% 0,0621 = atom H = 0,0621 x 162 = 10,06 ≈ 10
Unsur S 39,5% = 100% 0,395 = atom S . atom S = 0,395 x atom S = 1,99 ≈ 2
Unsur O 9,86% = 100% 0,0986 = atom O . atom O = 0,0986 x atom O = 0,998 ≈ 1
jadi rumus alisin adalah C₆H₁₀OS₂
2. MSG Unsur C 35,51% = 100% 0,3551 = atom C . atom C = 0,3551 x atom C = 5
Unsur H 4,77% = 100% 0,0477 = atom H = 0,0477 x 169 = 8,06 ≈ 8
Unsur O 37,85% = 100% 0,3785 = atom O . atom O = 0,3785 x atom O = 3,997 ≈ 4
Unsur N 8,29% = 100% 0,0829 = atom N . atom N = 0,0829 x atom N = 1
Unsur Na 13,60% = 100% 0,136 = atom Na . atom Na = 0,136 x atom Na = 0,999 ≈ 1
%unsur = x 100%
1. Allisin
unsur C
44% = 100%
0,444 = atom C .
atom C = 0,444 x
atom C = 5,994 ≈ 6
Unsur H
6,21% = 100%
0,0621 =
atom H = 0,0621 x 162 = 10,06 ≈ 10
Unsur S
39,5% = 100%
0,395 = atom S .
atom S = 0,395 x
atom S = 1,99 ≈ 2
Unsur O
9,86% = 100%
0,0986 = atom O .
atom O = 0,0986 x
atom O = 0,998 ≈ 1
jadi rumus alisin adalah C₆H₁₀OS₂
2. MSG
Unsur C
35,51% = 100%
0,3551 = atom C .
atom C = 0,3551 x
atom C = 5
Unsur H
4,77% = 100%
0,0477 =
atom H = 0,0477 x 169 = 8,06 ≈ 8
Unsur O
37,85% = 100%
0,3785 = atom O .
atom O = 0,3785 x
atom O = 3,997 ≈ 4
Unsur N
8,29% = 100%
0,0829 = atom N .
atom N = 0,0829 x
atom N = 1
Unsur Na
13,60% = 100%
0,136 = atom Na .
atom Na = 0,136 x
atom Na = 0,999 ≈ 1
Jadi MSG adalah C5H8NO4Na
semoga membantu