Question

Tolong Berikan Gambar Getuk Lindri dan bahan pembuatannya ya ☺

Answer 1

Bahan :

1 kg singkong yang berkualitas baik1 sendok teh garam dapur halus300 gr gula pasirpewarna makanan secukupnya (merah, kuning, hijau dll.)

Bahan untuk taburan :

1 buah kelapa ( prut halus )1/2 sendok teh garam halus

Cara Membuat Getuk Lindri :

1.kupas kulit singkong lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
2.potong-potong singkong yang sudah dicuci bersih sesuai selerasetelah itu, rebus singkong dalam air yang mendidih sampai benar-benar matang dan empuk, angkat dinginkan
3.haluskan singkong rebus dengan cara ditumbukmasukkan gula pasir dan garam lalu uleni dengan tangan samapi tercampur rata
4.bagi adonan singkong menjadi beberapa bagian lalu beri tetesan pewarna secukupnya ( sesuai selera ), aduk rata
5.cetak adonan singkong yang sudah diberi pewarna dengan cetakan getuk lindri, sisihlan sejenak
6.campurkan kelapa parut dan ditaburi kelapa parutgetuk lindri siap untuk dinikmati