October 2018 2 58 Report
TEXTO N.º2
Todo el mundo sabe que consumir pescados blancos y grasos con regularidad podría
protegernos de la terrible diabetes tipo 2. Ahora, un estudio efectuado en el Reino Unido
sugiere que los mariscos tendrían el efecto inverso. Al parecer, consumir una o más
porciones de mariscos como camarones, cangrejos y mejillones (lo que acá se conoce
como choros) eleva en un 36% el riesgo de padecer esta enfermedad. Pero no serían los
mariscos en sí los que aumentan el riesgo, sino la forma de prepararlos. Por ejemplo,
echarle manteca o aceite para freírlos y luego adherirles salsas a base de mayonesa (como
en el caso del chicharrón de mariscos), elevaría el consumo de colesterol y, por lo tanto, el riesgo de diabetes. Este riesgo se mantendrá inalterado, dice el estudio, si es que el marisquero no hace ejercicios, es obeso, bebe alcohol frecuentemente y no
consume frutas o verduras. Por ahora, el equipo de la Universidad de Cambridge
ha demandado una mayor investigación para comprobar esta relación en otras poblaciones.
Cabe indicar que el estudio fue publicado en el último número de la revista Diabetes Care.
Revista Somos N° 1159 pg. 14
1) Tema :_______________

2) Idea principal :__________________

3) Título :_______________

Analiza y contesta:
4) ¿El consumo de mariscos es siempre riesgoso? ¿Por qué?

5) Según el texto, para que una persona disminuya el riesgo de contraer diabetes, ¿qué debe
hacer?
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Descubren que el cerebro es justo y generoso Batallar por un mundo sin desigualdades ni divisiones entre ricos y pobres es más un asunto de química cerebral que moral o ideológico. Los avances de la neurociencia y de la tecnología médica han logrado detectar el lugar donde nacen estos sentimientos. La paridad, el equilibrio, la justicia, entre otros impulsos positivos a favor de otros, se originan en una determinada zona del cerebro que ha sido ubicada por científicos del I nstituto de Tecnología de California, en Pasadena EE.UU., y del Trinity College de Dublín, I rlanda, según un informe publicado en la revista “Nature”. De acuerdo con estos investigadores, los centros de recompensa de nuestros cerebros responden con más ´potencia cuando alguien de escasos recursos es quien recibe un premio económico. Este patrón se repite inclusive si el cerebro investigado es el de alguien muy adinerado. Desde hace mucho se sabía, desde un enfoque psicológico, que a la gente no le gusta la desigualdad económica, lo que se ha descubierto ahora es que esos sentimientos tienen sus propios circuitos y conexiones. Las áreas “culpables” de que no seamos tan malos como nos pintan son la corteza entremediar prefrontal (CVMPF y el cuerpo estriado ventral, cuyas reacciones fueron observadas en tiempo real mediante resonancia magnética. Luego de leer el texto, desarrolla en tu cuaderno: 1) Elabora una lista de opuestos (palabras o frases) que se desprendan de lo leído. 2) ¿Qué sustenta la investigación mencionada en el texto? 3) Cita dos palabras que en el texto, puedan reemplazar a culpables. 4) Establece dos diferencias lógicas a partir de lo leído. 5) A partir de la lectura, ¿cómo podrías explicar el funcionamiento cerebral de un criminal? 6) Investiga en Internet la veracidad de esta información y pega en tu cuaderno un artículo con el mismo tema.
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