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Dialogamos en familia sobre la siguiente explicación del consultor del Centro Internacional de la papa de Perú: el ingeniero Salas manifiesta que: “El chuño, es el secreto de nuestros Andes contiene muchas calorías, hierro y calcio, además de almidón que protege a las paredes estomacales evita la gastritis y úlceras Es un buen alimento para las personas que padecen sobrepeso ya que elimina el colesterol, por lo tanto, el chuño concentra todo el valor nutritivo de la papa como si fuera una píldora nutritiva”. En base al diálogo respondemos:


¿Qué aportes más nos proporciona nuestra familia sobre esta explicación?.

¿Por qué se considera que el chuño puede ayudar a las personas con sobrepeso a eliminar el colesterol?

Investigamos •

Sabemos que los alimentos sufren transformaciones antes de ingresar a nuestras células, pero ¿cómo ellas obtienen energía? Para responder, leemos el texto “Un proceso exitoso de obtención de energía”. (en el texto se explica la ruta que sigue la glucosa y las reacciones de las células para obtener energía) ​

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Respuesta:

Dialogamos en familia sobre la siguiente explicación del consultor del Centro Internacional de la papa de Perú: el ingeniero Salas manifiesta que: “El chuño, es el secreto de nuestros Andes contiene muchas calorías, hierro y calcio, además de almidón que protege a las paredes estomacales evita la gastritis y úlceras Es un buen alimento para las personas que padecen sobrepeso ya que elimina el colesterol, por lo tanto, el chuño concentra todo el valor nutritivo de la papa como si fuera una píldora nutritiva”.

En base al diálogo respondemos:

• ¿Qué aportes más nos proporciona nuestra familia sobre esta explicación?
• Que hay alimentos que te ayudan a tu organismo como el chuño que contiene calorías, que siempre debemos cuidar nuestro organismo y estar libre de enfermedades.

• ¿Por qué se considera que el chuño puede ayudar a las personas con sobrepeso a eliminar el colesterol?
• Porque contiene muchos nutrientes que ayudan a eliminarlo, además tiene una alta cantidad de calorías y carbohidratos.

Investigamos

• Sabemos que los alimentos sufren transformaciones antes de ingresar a nuestras células, pero ¿cómo ellas obtienen energía? Para responder, leemos el texto “Un proceso exitoso de obtención de energía”. (en el texto se explica la ruta que sigue la glucosa y las reacciones de las células para obtener energía)

• A través del proceso de metabolismo que incluye dos etapas: anabolismo y catabolismo, en el anabolismo se consume energía para construir moléculas complejas y en catabolismo se libera energía para romper moléculas complejas.

Answer 2

Respuesta:

1-Que hay más alimentos beneficiosos al igual que el chuño que mejora la salud de las personas como el tocosh que es bueno para el sistema inmune , males estomacales, infecciones respiratorias ,etc.

2-Como dice en el texto es como una pildora nutritiva esos nutrientes calorias, hierro y calcio que son los que ayudan a eliminar el colesterol.

3-Ellas obtiene energia a traves de la respiracion celular donde degradan la glucosa para obtener la energia. La respiracion celular empiza con la Glucosis un proceso en el que la glucosa se descompone es un proceso anaerobico no necesita oxigeno le sigue un proceso aerobico que requiere de oxigeno durante la respiracion aerobicaa se descompone en piruvato y se produce ATP.

La respiracion aerobica ocurre en 2 partes el Ciclo de krebs y la fosforilacion oxidativa