Question

Tekanan uap air jenuh pada suhu 100°C adalah 760 mmHg. Berapa penurunan tekanan uap larutan glukosa 18% pada suhu tersebut? ( Ar H=1, O=16, C=12)

Answer 1

Larutan glukosa 18% = 18 gram dalam 100 gram larutan
Massa air = 100 - 18 = 82 gram

Penurunan tekanan uap larutan = delta p

ΔP = Po . Xt
= 760 mmHg . nt/(nt+np)
= 760 . 18/180 / (18/180 + 82/18)
= 760 . 0,1 / (0,1 + 4,556)
= 760 . 0,0214
= 16,32 mmHg