Sujeta en la mano el fondo de un tubo de ensayo lleno de agua fria. Calienta la parte superior en una llama hasta que hierva. ¿Como explicarias el hecho de que todavia puedas sujetar el fondo del tubo? ¿puedes explicar este proceso?
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El agua que hierve en la parte superior del tubo no se mezcla con el agua fria al fondo, puesto que el agua caliente tiene menor densidad y se mantiene en la parte superior.