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Debemos saber la masa atómica de cada elemento y la formula molecular del compuesto
C7H5NO3S ----> Sacarina
Tenemos los elementos con sus masas atómicas, teniendo estos multiplicamos por el número de átomos presentes en el compuesto
C7 = Carbono : 12 * 7 = 84
H5 = Hidrogeno : 1 * 5 = 5
N = Nitrogeno : 14 * 1 = 14
O3 = Oxigeno : 16 * 3 = 48
S = Azufre : 32 * 1 = 32
Ahora sumamos todos esos resultados y hallamos la masa molecular de todo el compuesto
84 + 5 + 14 + 48 + 32 = 183 g/mol
Ahora pasamos a moles
Saludos desde Venezuela