Según el proceso productivo de las maestras.
a)Medios técnicos.
b)Insumos empleados.
c)Energía utilizada.
d)Proceso de elaboración del pan
a)Medios técnicos.
b)Insumos empleados.
c)Energía utilizada.
d)Proceso de elaboración del pan
Respuesta:
es el d)Proceso de elaboración del pan.
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Respuesta:
A)Medios tecnicos:
(Accion)que de un lado les quedo crudo y que del otro lado les quedo duro
B)Insumo empleados:
1 cucharadita de levadura
4 tazas de harina
1/4 tazas de agua, tibia
7 huevos
1 cucharadita de sal
1/2 tazas de azúcar
125 gramos de mantequilla
azucar
C)Energia utilizada
Energia del calor
B)proceso de elaboracion del pan
Precalentar el horno 180ºC.Mezclar la levadura con agua y una cucharadita deazúcar. Asegurarse de que no queden grumos y que la mezcla quede homogenea.En un
recipiente aparte mezclar la harina, sal 6 huevos, la mantequilla derretida junto con la
mezcla de levadura y azúcar.Amasar la mezcla hasta formar una masa.Poner la masa en
un recipiente y taparlo.Dejar la masa por 1 hora hasta que duplique su volumen. Separar ⅓
de la masa para hacer los huesos. Con el resto de la masa formar un bola.Con la masa que
se reservó formar los huesos, una bolita y agregarlos a la bola.Barnizar el pan con el huevo
y meterlo al horno por 40 minutos. Sacar el pan y espolvorear con azúcar. Regresarlo al
horno 10 minutos más. Sacarlo y servir.
Explicación:
Espero que te ayude mucho :D
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