Sebutkan enzim-enzim yg terdapat di lambung dan jelaskan fungsinya
nisa09030217
Hcl = membunuh kuman penyakit renin = mengendapkan protein susu menjadi kasein pepsin = memgubah protein menjadi pepton
6 votes Thanks 7
NurAmaliaPutri
1. Enzim pepsin = untuk mengubah protein menjadi pepton 2. Enzim renin = untuk mengendapkan protein susu menjadi kasein 3. Asam lambung/asam klorida (HCI) = berguna untuk membunuh kuman-kuman yang masuk bersama makanan dan mengubah sifat protein
renin = mengendapkan protein susu menjadi kasein
pepsin = memgubah protein menjadi pepton
2. Enzim renin = untuk mengendapkan protein susu menjadi kasein
3. Asam lambung/asam klorida (HCI) = berguna untuk membunuh kuman-kuman yang masuk bersama makanan dan mengubah sifat protein